芝麻仁主要作用是什么？

芝麻仁，又被稱為芝麻、麻籽或胡麻，是一種廣泛食用且具有豐富文化背景的堅果。自古以來，芝麻仁在亞洲特別是中國菜肴中占據著重要的地位。如今，隨著人們對健康飲食的追求，芝麻仁越來越受到全球消費者的青睞。本文將詳細介紹芝麻仁的營養價值、食用方法及注意事項，帶您領略這個美味堅果的魅力。

芝麻的用途與功效如下：

• 芝麻可以改善和維護皮膚的彈性，促進皮膚內的血液循環，使皮膚柔嫩、有光澤，同時還能清除自由基，發揮出抗氧化、抗衰老的作用，美容養顏。
• 芝麻中含有大量的脂肪油，能夠潤滑腸道，促進糞便的排出，預防和緩解便秘。
• 芝麻含有能防止人發胖的蛋黃素、膽堿、肌糖等活性成分，具有減肥的作用。
• 經常體力勞動或經常進行體育鍛煉的人，適當吃一些芝麻，可以補充適量的脂肪，為身體供給能量，在緩解疲勞、恢復體力方面都有著積極的作用。